Meine Küche – Fanny Amann

52 min

Sprache: deutsch / Untertitel: keine

Fanny Amann, Vorarlbergs berühmte Köchin, prägte mit ihrem Gasthaus Bad Schnifis und einem erfolgreichen Kochbuch die Esskultur über Jahrzehnte. Gemeinsam mit ihrer Schwester führte sie das Haus von 1918 bis in die 1960er. Eine Dokumentation zum 50. Todestag zeigt ihr Leben, Zeitzeuginnen und aktuelle Perspektiven der Gastronomie.

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